Puolukkasmoothie

 

3 dl puolukoita

2 dl sokeria

½ dl vettä

Ketiä puolukat sokerin ja veden kanssa soseeksi. Soseuta sauvasekoittimella ja paseeraa siivilän läpi. Jäähdytä

2,5 dl kermaa

1 dl rahkaa

1 dl piimää

2 rkl vaniljasokeria

1 dl sokeria

½ dl talkkunajauhoja

 

Vaahdota kerma ja lisää vaahdotuksen loppuvaiheessa talkkunajauho ja rahka. Lopuksi lisää seokseem piimä ja puolukkamelba. Mausta sokerilla ja vanilja sokerilla.

 

Reseptin on laatinut Hotraca 17.3 -ryhmän opiskelijat.