Puolukkasmoothie
3 dl puolukoita
2 dl sokeria
½ dl vettä
Ketiä puolukat sokerin ja veden kanssa soseeksi. Soseuta sauvasekoittimella ja paseeraa siivilän läpi. Jäähdytä
2,5 dl kermaa
1 dl rahkaa
1 dl piimää
2 rkl vaniljasokeria
1 dl sokeria
½ dl talkkunajauhoja
Vaahdota kerma ja lisää vaahdotuksen loppuvaiheessa talkkunajauho ja rahka. Lopuksi lisää seokseem piimä ja puolukkamelba. Mausta sokerilla ja vanilja sokerilla.
Reseptin on laatinut Hotraca 17.3 -ryhmän opiskelijat.